AMBALAJ SEKTÖRÜNDE İNOVASYON

Gıda endüstrisinin ilerlemesi ile birlikte ambalaj sektörünün de paralel olarak gelişmesi , bu gelişimin müşteri ve çözüm odaklı olup, inovatif yaklaşımı benimseyen, çevreye saygılı, teknolojik gelişmeleri takip ederek, uzman kişiler ile çeşitli AR-Ge çalışmalarının bir bütünüdür.

Ambalaj ürünü koruma, taşıma gibi fonksiyonlarını yerine getirirken ürüne ve çevreye zarar vermemelidir.

Gıda ile temas eden veya etmeyen çeşitli ambalajlarda belirlenen prosedür ve kodekse göre uygulamaların gerçekleştirilmesi, ambalajın materyali, ambalaj üzerinde ki etiketlemeler de önemli yer tutmaktadır.

Ambalajın Ürüne Sağladığı Avantajlar :

· Gıdayı raf ömrü süresince dış etmenlere karşı korur.

· Gıda kalitesinin devamlılığını sağlar.

· İstenmeyen bulaşmaları, fiziksel-kimyasal tehlikeleri önler.

· İzlenebilirlik kontrollerini sağlar.

· Ambalaj üzerindeki bilgiler ile tüketiciye yardımcı olur.

· Gıda güvenliğini sağlar.

Ambalajda İnovatif Yaklaşım Örnekleri :

‘’Bardağı ile birlikte tasarlanmış pet su şişesi’’

‘’Kolay tutulabilir meyve suyu’’

‘’İlk kullanıcı garantisi veren ambalajlar’’

‘’Servis kolaylığı yaratan ambalaj’’

Kaynak : Ambalaj Sanayicileri Derneği - Ambalajda İnovasyon